MENÚS NAVIDAD

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MENÚ 0

Matrimonio en torta de pimiento molío y limón encurtido.

Croqueta de queso Bucarito.

Bao frito relleno de atún rojo de almadraba.

Tartar de gamba de temporada con panceta de chato.

Pan torrao con atún rojo y piparras.

Sepia en adobo japonés.

Cordero glaseado.

POSTRE

Chocolate con orégano y avellanas.

PVP (iva incluido)
45€ sin bebida

*El menú está sujeto a cambios dependiendo
de la disponibilidad de mercado.


MENÚ 2

Matrimonio en torta de pimiento molío y mantequilla ahumada.

Croqueta de queso Bucarito.

Bao frito con atún picante.

Pan torrao con pipirriana y atún rojo.

Tortilla vaga con queso trufado y pesto de pistachos.

Gamba cristal con huevo campero.

Cochinillo confitado.

POSTRE

Tarta de queso Barrigaverde.

PVP (iva incluido)
49€ sin bebida / 64€ con bebida

*El menú está sujeto a cambios dependiendo
de la disponibilidad de mercado.